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除氧劑作為一種新型的食品保鮮材料，具有其獨特的優點。它與食物安裝在同一容器中。除氧劑吸收容器中的氧氣，使容器處于無氧狀態，并保存食物。然而，除氧劑的原料必須具有反應穩定、無異味、無有害氣體產生等副作用。如果誤食對人體無害。
除氧劑一般以鐵粉為基本原料，用于一般食品，可，可以保持食品質量，延長貨架壽命，在健康食品中使用可以防止油氧化，防止褪色，保持營養。除氧劑已廣泛應用于濕面包粉。濕面條。濕粉絲。濕點心。半干魚制品和其他食物。除了袋子，還有帽子。袋子用于袋子食品，帽子用于瓶子。罐子和其他容器。近年來，隨著食品工業的發展和包裝材料的改進，除氧劑在中國越來越受到重視，應用越來越廣泛。
優點
1.完全除氧，包裝袋中的氧氣濃度可在短時間內迅速降至0.01%以下。
2.長期保持無氧狀態。
3.對氧化變色有廣泛的應用效果。
4.可用于粉末和液體食品。
5.食物的味道不會改變。
6.與食物分離，不隨食物攝入體內，可放心使用，非常安全。
7.價格合適，體積小，使用方便，易于普及。
8.生產方便，規模大小均可。
9.同時開發的氧氣檢測劑可視為無氧，給用戶帶來便利。
